Avec nos deux bières : VIVAT d’Hiver & Barrel Aged Forêt Noire

Chaque année, lorsque le froid s’installe et que les fêtes approchent, la tradition des bières d’hiver et de Noël refait surface avec son lot de gourmandises et de chaleur. À la Brasserie Vivat, nous perpétuons fièrement ce savoir-faire brassicole du Nord avec deux bières incontournables, spécialement conçues pour sublimer vos moments festifs :

• VIVAT d’Hiver, notre classique réconfortant
• Barrel Aged – Forêt Noire, notre nouveauté d’exception en édition limitée

Ces bières seront disponibles à partir du 7 novembre 2025 à la Brasserie Vivat.

VIVAT d’Hiver – La bière gourmande et festive de retour !

Robe ambrée foncée aux reflets rubis, mousse généreuse et aromatique marquée par les malts : la VIVAT d’Hiver réunit tout ce que l’on aime dans une bière de Noël artisanale.

Ses saveurs de dégustation :
• Des notes maltées et chocolatées
• Une pointe fruitée de griottes
• Beaucoup de moelleux et de rondeur
• Une amertume finale franche pour un parfait équilibre

Idéale pour accompagner : volailles festives, desserts au chocolat, moments au coin du feu.

Forêt Noire, notre nouvelle bière Barrel Aged

Cette année marque l’arrivée d’une nouvelle création en édition limitée : la VIVAT Barrel Aged Forêt Noire.

Notre cuvée d’Hiver a hiberné durant 12 mois dans des fûts de liqueur de cerise. C’est le fruit d’un pari audacieux.

Forêt Noire Vivat, c’est un véritable gâteau au chocolat fourré à la cerise qui accompagnera vos recettes festives, du foie gras poêlé à la bûche au chocolat en passant par la dinde rôti que l’on partage en famille.

Edition limitée – Dans la limite des stocks disponibles

Bière de Noël ou bière d’Hiver ?

Alcoolisée, brune, chaleureuse et épicée : voilà les 4 piliers pour définir une bière hivernale. Et comme Noël est le pivot de cette saison, il est normal que les deux styles soient intimement mêlés ! Pourtant, on peut noter plusieurs différences, que nous allons nous faire un plaisir de vous présenter.

Où les trouver ?

Ces deux bières VIVAT seront disponibles à partir du 7 novembre 2025 directement à la Brasserie Vivat, au cœur du Cateau-Cambrésis. Vous pourrez les retrouver :

• En bouteilles dans notre boutique Vivat
• À la pression dans notre bar, installé à l’intérieur de la brasserie

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.