Charentaise
Barrel Aged vieilli en fût de Pineau des Charentes
La Vivat Charentaise fait partie de la gamme de bières Vivat Barrel Aged : des recettes vieillies en fût dans notre chai, dans le sous-sol de la brasserie.
Sur une base de Vivat Quadrupel aux arômes puissants mais maîtrisés, le vieillissement de 9 mois en fût de Pineau des Charentes apporte de douces notes de miel et de noix en fin de dégustation.
Son nom est une référence directe au Pineau des Charentes choisi par notre brasseur pour son vieillissement. Il s’agit d’un vin de liqueur AOC réalisé à partir de moût de raisin et de Cognac, produit principalement en Charentes-Maritimes.
Loin d’être pantouflarde, notre recette de bière à 12% vous propose une dégustation digne des meilleures liqueurs. Pour poursuivre l’expérience, découvrez la Jolly Roger, notre Barley Wine vieilli en fût de rhum.
- Médaille d’or dans la catégorie catégorie « Boisé (Wood & Barrel aged beer) » au Concours International de Lyon 2022
- Médaille d’Argent dans la catégorie “Bières particulières / Bière élevée en fûts” au France Bière Challenge 2022
ABV : 12%
EBC : 12
IBU : 20
OG : 22°
FG : 4.5°